Sempre tive um fascínio inexplicável por estes objectos com buracos para todos os gostos que, amigavelmente comparo um pouco com os ralos das pias! Se repararmos bem, o ralo da pia pode-se considerar como um primo afastado dos raladores de cenouras, na medida em que são um pouco parecidos. E vendo as coisas por este lado cheguei à conclusão de que todos os objectos de cozinha são uma grande família! O coador por exemplo que não parece, mas é irmão do ralador de cenoura, embora filho de pais diferentes, daí a diferença abismal de visual!
Contudo digam o que disserem.. para mim a figura que impõem mais respeito no mundo da cozinha, é sem dúvida alguma a faca do queijo! E porquê a faca do queijo? Esta faca, é aquela faca que apesar de ter o nome dedicado única e exclusivamente a um alimento lácteo, usámos para cortar todo o tipo de alimentos e não só! Corta-se desde gelados até pernil de avestruz com uma faca de queijo.. até já a vi ser utilizada para retirar um prego duma parede!!
E portanto, não é de estranhar que todos os objectos de cozinha estejam numa grande conspiração contra a faca do queijo, a ver se a conseguem retirar das cozinhas.
Este caso das facas de queijo no mundo da cozinha assemelha-se um bocado às máquinas e ao homem, a faca de queijo está a levar vários objectos ao desemprego, enquanto que por seu lado as máquinas estão a desempenhar o mesmo papel contra o homem.
Mas a verdade é que as facas de queijo não podem desaparecer, senão como cortávamos o queijo? Com colheres de gelado? Sim.. é uma hipótese, temos que pensar nisso!
SW
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